Форум Хлебопечка.ру  |  КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА  |  Кухонный комбайн, блендер, миксер, шинковка  |  Тема: Блендер
[1] 2 3 4 5 6 7 ... 155 Вперёд

Блендер

Избранное
Шеф-повар
« 19 Фев. 2007, 14:09 »

Этим прибором пользуемся каждый вечер, перед отходом ко сну  

Делаем коктейль бананы+молоко.  Мороженое не добавляем, так как 1) создается ощущение, что коктейль на воде - уж такое мороженое нынче; 2) ребенку холодное не хотим давать (особенно зимой). Так что вполне годится только молоко (используем Лианозовское 3.2 - красная "М").

Сперва добавляем бананы и потом после включения понемногу подливаем молоко. Неплохо добавить к бананам пару чайных ложек предварительно размороженной черники - и полезно и сгущает продукт.

Еще одно применение - заготовка перетёртых ягод на зиму. Хлебопечку для варенья из ягод уже не используем - в блендере получается намного полезнее (без тепловой обработки) и совсем не хуже по вкусу. Соотношение ягод к сахару берем 1:1.

Блендеры разных фирм делают разный коктейль. У нас были Binatone, Bosch и Panasonic. Самое лучшее качество взбивания получалось у последнего. К тому же у него не оставалось неперетертых частиц банана. Самый мощный был Bosch - но результат получался самый  

Мультиварки, скороварки, пароварки по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

Александра
« Ответ #1 19 Фев. 2007, 18:28 »

У меня Braun MultiQuick. Летом с кухонного стола я его вообще не убирала. Гаспаччо, суп-пюре из тыквы, окрошка на взбитом кефире с пюре из зелени, зелеными огурцами и креветками, свежие фрукты со взбитыми сливками, кабачковые оладьи, шарлотка с яблоками и с вишей - чего только мы с ним на пару не ваяли... Но особенно полюбилась клубничная Маргарита с ледяной крошкой - пюре из клубники, колотый лед и золотая текила...
Люба
« Ответ #2 28 Фев. 2007, 15:02 »

У меня блендер идет как насадка к миксеру Unifix. Использую в основном для супов-пюре (например, гороховый, тыквенный) и для соусов (например, сок от тушеной рыбы с пассерованными луком и морковкой).
Но один из самых полезных приборов для меня - мини-измельчитель. У меня Moulinex, качество не ахти, мечтаю сменить его на Tefal.
Александра
« Ответ #3 28 Фев. 2007, 16:05 »

У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания  - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает
Dentist
« Ответ #4 28 Фев. 2007, 16:31 »

Цитата: Александра от 28 Фев. 2007, 16:05
У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания  - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает
У меня тоже такой. Не убираю с кухни и со стола. Очень удобная вещь  . Пользуюсь почти каждый день. Вот только емкостью для колки льда не разу не пользовалась, так в коробке и лежит  .
Александра
« Ответ #5 28 Фев. 2007, 16:37 »

Напрасно, коктейли с фруктами и крошеным льдом замеччательно получаются - дайкири, маргарита...
Шеф-повар
« Ответ #6 28 Фев. 2007, 16:38 »

Цитата: Александра от 28 Фев. 2007, 16:05
У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания  - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает
Хорошо бы подкреплять описание конкретных моделей картинками
Конечно, в интернете найти всегда можно, но так удобнее.
http://www.east-west.ch/images/mr5550bchc.jpg
Блендер

Александра
« Ответ #7 28 Фев. 2007, 16:45 »

Венчиком блендера сбиваю тесто для кексов и шарлотки, белки, любые кремы - миксер больше не нужен. Мой рецепт апельсинового джема для хлебопечки также предусматривает использование блендера. Буду изобретать  и другие джемы, чтобы не получалось жидкого варенья.
Люба
« Ответ #8 28 Фев. 2007, 16:52 »

Подарила маме такой Браун, мама очень довольна, а я сама попробовала и поняла, что миксер лучше. Потому что миксер в руке держать не надо - взбивает себе и взбивает в своей крутящейся миске, а я в это время делаю еще что-то и постепенно в миску добавляю ингридиенты, не останавливая миксера.
Александра
« Ответ #9 28 Фев. 2007, 16:57 »

Мою кухню видно на фотографиях в галерее. Там максимум свободного пространства, пустой длинный разделочный стол и второй стол, переделанный из подоконника тоже пустой. Я фанат свободных пространств. Все предметы, кроме чайника и вот теперь хлебопечки, убираются. А стационарный комбайн с миксером мне подарили, да так он и не прижился - каждый раз собирать-разбирать... нет, мне больше Мультиквик подходит, хотя я имела в виду замену обычному ручному миксеру с 2 венчиками
ДюДюка_Киев
« Ответ #10 01 Март 2007, 00:43 »

Я именно такой Браун поменяла вот на такой Бош. Потому что из всего этого набора пользовалась только маленьким измельчителем чаще всего. И мне НЕ ХВАТАЛО обычного миксера, удобнее именно с обычным с 2-мя венчиками работать. 
Росинка
« Ответ #11 01 Март 2007, 03:58 »

Стою перед выбором: нужен измельчитель или мельничка (ребенку 4 мес.-кашки делать),есть миксер-но мечтаю о том,который сам делает,с крутящейся чашей,есть комбайн-но его очень долго собирать и разбирать....Вот  думаю,смогу ли я собрать все вместе в одном?
Dentist
« Ответ #12 01 Март 2007, 11:37 »

Цитата: Росинка от 01 Март 2007, 03:58
Стою перед выбором: нужен измельчитель или мельничка (ребенку 4 мес.-кашки делать),есть миксер-но мечтаю о том,который сам делает,с крутящейся чашей,есть комбайн-но его очень долго собирать и разбирать....Вот  думаю,смогу ли я собрать все вместе в одном?
Мне кажется, что идеальный вариант, это погружной блендер Braun MultiQuick. Для ребенка можно и супчик превратить в пюре и фрукты с овощами пюрировать, да и измельчителю найдется работа, ведь детки быстро растут  .
Лена
« Ответ #13 28 Март 2007, 22:45 »

У меня тоже Braun MultiQuick 
Но у меня ребенка пюреобразное не ест  Но я наловчилась перетирать часть супа, или каши, не до пюре, а просто на порубить. Такое - ест с удовольствием 
А еще венчиком тесто на кексы мешаю. В большой чаше мелю мясо - на котлеты сырое, а на макароны по-флотски - вареное.
В маленькой чаше - соусы и всякое еще...
А вот лед пойдет летом  ждем
fugaska
« Ответ #14 23 Апр. 2007, 15:56 »

у меня отдельно миксер philips с чашей (удобнее, руки свободны  ), но пользуюсь им не часто... и отдельно мельничка от tefal. все каши ребенку в ней делаем. один минус - мы брали небольшой объем. теперь ребенок подрос и приходится ему в два захода делать еду. но пожаловаться не могу - третий год пользуем, каждый день по два-три раза в день. а супчики я вилкой давлю - пусть привыкает жевать!
периодически достаю блендер philips, шейки делаю (банан, мороженое и вишневый сок). купила по незнанию без измельчителя, теперь жалею, т.к. замена ножа на одном агрегате очень экономит место на кухне (чем два прибора) 
Rezlina
« Ответ #15 28 Авг. 2007, 10:25 »

Подумываю о покупке профессионального блендера..может,кто-нибудь посоветует,какой фирмы брать?
У меня уже есть 2 обычных-Филипс и Браун..отдаю в ремонт по очереди..постоянно горят! А всего лишь делаю кашку ребенку.. А хотелось бы делать всякие соусы,паштеты..В общем,нужен надежный блендер!
Ksiusha
« Ответ #16 28 Авг. 2007, 11:17 »

Филипс и Браун тоже бывают разных мощностей...
у меня был KRUPS KB 710 D, мне нравился  . У этого производителя есть более мощный блендер, просмотрите его...Я думаю, тут поговорка "чем выше цена тем лучше качество" применимо.
Pet
« Ответ #17 27 Окт. 2007, 23:04 »

Присоединяюсь к этой теме. 
Народ помогите пожалуйста подобрать блендер. Может немного не в тему, подотстал от жизни, но у меня на днях поломался венчиковый миксер-смеситель. Миксер был из дешовых, от неизвестного производителя, но отработал верой и правдой 8лет. Двигатель до сих пор целый, поломался держатель венчиков. Подобного плана миксер мне и нужен, поскольку им удобно смешивать, но хотелось бы иметь и блендер. У меня маленький ребёнок, скоро начнёт кушать пюрешки. Я так понимаю, блендер с функцией перемешивания справиться, а вот венчиковый смеситель с перемалыванием нет. Может я неправ в своих рассуждениях. Ну в общем я никогда не пользовался блендером.  И вообще, может эти два аппарата никоим образом не заменяют друг друга ?  Заранее всем спасибо за помощь.
Дядя Сэм
« Ответ #18 27 Окт. 2007, 23:19 »

В далеком 1993 году нам подарили миксер турецкой фирмы АКА.
До сих пор в строю. Но я про другое.
Кроме венчиков (рамочных и крючковых), у него есть быстроходный вал (с торца). На вал насаживается турбина (молочные коктейли взбивать), или  ножи (и тогда он становится блендером). Протертые супы и паштеты делает на ура. Теоретически мелет соль-перец-орехи (есть специальная коробочка). Но я пользуюсь ступкой и кофемолкой.
Так что можно найти 2 аппарата в одном корпусе.
Викусик
« Ответ #19 28 Окт. 2007, 00:17 »

Ну я у ВАС тут первый раз! Я вообще первый раз так что если что не так извините! А поповоду блендера ,У меня браун 700w ,но уже чинила,А  потому,что в режиме турбо ну или пульс можно работать 15сек, ну и потом отдых минуток 10-15. И еще вот 700 или 250w ерунда.Мясо, орехи Это вроде твердое,а берет любой блендер.
[1] 2 3 4 5 6 7 ... 155 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

22:04

22:03

22:03

22:02

22:02

21:53

21:53

21:47

21:45

21:44

21:44

21:43

21:43

21:41

21:40

21:39

21:38

21:29

21:28

21:28

21:27

21:24

21:23

21:22

21:22

21:18

21:16

21:16

21:16

21:07

21:05

21:04

21:04

21:02

20:53

20:47

20:47

20:47

20:44

20:36

20:32

20:29

20:28

20:27

20:24

20:24

20:23

20:21

20:19

20:18
VK