Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Барабулька жаренная
 [1]

Барабулька жаренная

Избранное
celfh
04 Июль 2011, 19:11

Барабулька жаренная

Категория: Рыбные блюда

Барабулька жаренная Барабулька жаренная

Ингредиенты

Рыба барабулька
мука
растительное масло рафинированное
соль

Способ приготовления

  • Рыбка барабулька жарится, как и всякая другая рыба. Рыбку почистить, посолить, запанировать в муке и жарить на небольшом огне до хорошей золотистой корочки.
  • Вроде ничего особенного, только рыбка очень вкусная!

               
               
izumka
04 Июль 2011, 19:17

Барабулька и правда очень вкусная рыбка! Правда, у нас она продается только вяленая. Зато с пивком - мммм!
celfh
04 Июль 2011, 20:09

Изюмка, а я её вообще первый в продаже увидела.  И очень довольна, что купила: вкусная, мясо сочное, костей не много да и  красивая
nakapustina
04 Июль 2011, 20:19

Я даже не знала, что такая рыба есть, на морской окунь чем-то похожа... Хочу 
Sonadora
04 Июль 2011, 20:24

celfh , а барабулька - это морская или речная рыбка? 
celfh
04 Июль 2011, 21:45

Цитата: nakapustina от 04 Июль 2011, 20:19
на морской окунь чем-то похожа... Хочу 
и по вкусу похожа, только мне еще какой-то креветочный вкус показался
вот чего нашла:
Цитировать
По вкусу барабулька - нежная и деликатесная рыбка, ее мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Барабулька очень ценна из-за особого жира, которым она пропитана. Жир этот имеет восхитительный  аромат, очень своеобразен и нежен по вкусу.


Цитата: Sonadora от 04 Июль 2011, 20:24
celfh , а барабулька - это морская или речная рыбка? 

морская рыбка
Жуля
05 Июль 2011, 09:35

celfh , у вас на фотографии рыбка красная - это импортная барабулька. Наша черноморская она мельче и цвет серый. Очень вкусная рыбешка 
celfh
05 Июль 2011, 09:54

К сожалению, даже серая и мелкая - для нас она импортная Но думаю, от этого не менее вкусная. 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:51

15:50

15:46

15:46

15:45

15:42

15:42

15:39

15:39

15:39

15:35

15:34

15:30

15:29

15:29

15:27

15:23

15:22

15:14

15:13

15:11

15:08

15:04

15:03

14:51

14:42

14:30

14:13

13:43

13:30

13:15

13:14

13:10

13:10

13:08

13:07

12:52

12:42

12:22

12:20

12:14

12:13

12:08

11:53

11:47

11:38

11:32

11:30

11:24
VK