Рулет из свинины с черносливом(Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда
Рулет из свинины с черносливом (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Свинина
500 г
Чернослив
200 г
Сыр Фета
50-70 г
Аджика
1 ч. л.
Наршараб
1 ст. л.
Соль, перец, специи для гриля
по вкусу

Способ приготовления

 Мясо надрезая расплостала в длиную тонкую ленту. Отбила. Смазала солью, перцем, приправой для гриля.
 В измельчителе перемолола чернослив, добавила аджику и Наршараб.
 Пластину мяса смазала тонким слоем сыра, на сыр чернослив. Всё свернула рулетом, обмазала приправами, завернула в фольгу. Готовила на режиме Пароварка-Турбо 25минут.
 

 


Порций: 2 порции
Рулет из свинины с черносливом (Cuckoo 1054)

Рецепты с похожими ингредиентами


aniko
Очень люблю сочетание мяса с черносливом. А подскажите что это за приправа такая Наршараб. Можно ли ее заменить чем нибудь или вообще без нее?

Танюля
Очень люблю сочетание мяса с черносливом. А подскажите что это за приправа такая Наршараб. Можно ли ее заменить чем нибудь или вообще без нее?
Наршараб это уваренный гранатовый сок.
Можно чернослив проварить пару минут с апельсиновым соком и гвоздикой (но у нас не прижилось), я добавляла просто сок апельсиновый или любой другой кисловатый,
просто паста из чернослива получается очень густая и что бы чуть её разбавить я добавляю сок.

aniko
Спасибо, на выходных побалую домашних!

celfh
Таня, рулет - ювелирная работа!

Танюля
Таня, рулет - ювелирная работа!
Таня, спасибо

Ikra
Я недавно с мультиваркой, поэтому извините, если спрашиваю очевидное
Вы рулет в фольге положили на решетку для приготовления на пару? И еще - у меня Панасик, там нет проварки-турбо. Примерно, как это можно переложить на обычное приготовление на пару?
Муж случайно увидел этот рулетик из-за плеча, теперь ведь не успокоится))) Придется делать! И лучше бы, чтобы у меня все получилось

Танюля
Доброе утро, Ikra. Это ж здОрова, когда человек интересуется чем то новым С радостью Вам отвечу. В панасонике не помню сколько по времени работает программа Пар (но помню, что она точно есть ), поэтому я предположу, а Вы уже решайте, рулет прямо в фольге, причём я всегда заворачиваю не в один слой, а хотя бы слоя в три, Варка на пару или Выпечка, по времени что бы получилось, где то 1ч 30мин. Кусочек у меня был чууууууть чуть с жирком, но муж сказал, что было сочно... не сухо. Попробуйте и будем надеяться, что Вашему мужу понравится. Ежель чего... беру вину на себя

Ikra
Танюля, муж съест все, он благодарный едок. А у вас фото уж больно аппетитное!
С жирком мясо будет самое то, думаю, может даже сверху слой положить (на время приготовления, потом снять), чтобы посочней. Прото режим пароварки еще не осваивала, попробую поэкспериментировать.

sazalexter
Танюля Замечательный рецептик, попробовали приготовить
очень вкусно. Рекомендую всем!

Танюля
Танюля Замечательный рецептик, попробовали приготовить
очень вкусно. Рекомендую всем!
Спасибо Моему мужу то же нравится, хотя знаю, что не очень многие любят сочетание мяса и фруктов.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054»

Постные блюда

Новое