Мясной пирог с лавашем в мультиварке

Категория: Мясные блюда
Мясной пирог с лавашем в мультиварке

Ингредиенты

Фарш
900 г
Лаваш
2 листа
Яйцо отварное
6 шт.
Майонез
3 ст. л.
Луковица крупная
1 шт.
Чеснок
4 зубчика
Морковь средняя
1 шт.
Специи
по вкусу
ЗАЛИВКА
Яйцо
4 шт.
Майонез
3 ст. л.
Вода
0,5 м. ст.

Способ приготовления

 Не знаю как правильно назвать, но у меня в семье это мясной пирог с лавашем.
 Готовим фарш для пирога. Отварное яйцо, лук, чеснок мелко рубим, морковь нарезаем меленькой соломкой. Все добавляем в мясной фарш плюс для сочности добавляем майонез. Солим и перчим по вкусу. На столе расстилаем лист лаваша и намазываем сверху фаршем это удобно делать большим ножом. Готовый лист сворачиваем рулетом и выкладываем в кастрюльку. Сверху все заливаем взбитой венчиком заливкой.
 Готовим в режиме выпечка 60 мин с одной стороны и 20 мин. со второй

Программа: выпечка
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 1200 гр

Примечание

Можно брать любой фарш. Вкусно получается если смешивать свино-говяжий фарш с куриным и дополнительно обжарить лук вместе с рубленным яйцом. Очень сочно и нежно.

Похожие рецепты

Мясной пирог с лавашем в мультиварке

koziv
Интересный рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую!

dimidroll
Его можно в ХП выпекать??? И я не совсем понял чем заливаем...

Тинка_тинка
Пирог готовим в мультиварке...
Заливка: яйцо, майонез, вода.... просто слово заливка не выделено...

vusya
Его можно в ХП выпекать??? И я не совсем понял чем заливаем...
Можно просто в духовке приготовить. Только форму накрыть фольгой, а в конце готовки снять и дать зарумяниться.

gold-fish
Классный рецепт и пирог очень вкусный. Его можно делать так же с (творог-укроп) и куриной печенкой. Тоже очень вкусно. Только я делаю несколько слоев лаваша с начинкой. Потом аккуратно сворачиваю рулет и кладу в круглую форму. А заливаю сметаной смешаной с взбитым яйцом. Пеку в духовке и ничем не накрываю. Обалденно вкусно!!! Советую!

oluhka86
gold-fish
А с куриной печёнкой как? Предварительно обжариваете или отвариваете и потом перекрутить и обжарить? Или сырую добавлять?



Рецепты в разделе «Кулинарные блюда в мультиварках»

Постные блюда

Новое