Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Картофель

4 шт.

Луковица

1 шт.

Морковь

1 шт.

Шампиньоны

1 упаковка

Сливки

10% 1 упаковка (200мл)

Способ приготовления

 Нарезать картофель небольшими ломтиками, поставить варить. Воды добавить столько, чтобы только покрывала картофель.


 В это время лук нашинковать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натёртую морковь и шампиньоны.


 Отваренный картофель размять в пюре, добавить грибы с луком, предварительно измельчённые блендером. Залить сливками и разогреть, не доводя до кипения. Подавать с зеленью.

Шампиньоны   1 упаковка

И вот интересно, это сколько граммов?.. На глаз.

300 грамм

Спасибо. Приготовлю.

во, а у меня грибы (родители собирали) замороженные есть, тоже думаю подойдут)

конечно