Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Здоровое питание Тема: Завтрак красоты
 [1]

Завтрак красоты

Избранное
Asteria
10 Апр. 2011, 10:22

Завтрак красоты

Категория: Здоровое питание

Завтрак красоты Завтрак красоты

Ингредиенты

Овсяные хлопья (геркулес)2 ст.л с горкой
Яблоко кисло-сладкое среднее1 шт
Грецкие орехи5-6 шт.
Свежевыжатый сок лимона2-3 ч.л.
Мёд2-3 ч.л.

Способ приготовления

  • Овсяные хлопья замочить с вечера холодной кипячёной водой (4 ст.ложки воды на 2 ст л хлопьев).
  • Утром выложить хлопья в салатницу. Орехи истолочь или порезать крупно.

  • Яблоко натереть на тёрке или измельчить блендером в 3-4 нажания (не в кашу, а кусочками). Сразу же полить лимонным соком и смешать с овсянкой и орехами. Полить мёдом.

  • Быстренько съесть.

               

Блюдо рассчитано на

1 порция

Примечание


Очень полезный завтрак. 5 грецких орехов, говорят, покрывают суточную норму белка. Овсянка на завтрак - классика. А термически необработанная овсянка, сохранившая все полезные вещества - вне конкуренции.
Яблоко, за счёт содержащихся в нём фруктовых кислот и клетчатки,  помогает пищеварению и очистке организма.
Ну а мёд... Он о-о-о-очень полезный и питательный.

               
Тинка_тинка
10 Апр. 2011, 10:35

Рецепт очень хороший, сами часто едим .  Очень хорошо жкт приводит в порядок (особенно после разнообразных праздников).


 Но 5 орехов никак не покрывают норму по белку (в 100г - 15,6г белка), а надо минимум 50... 
Кроша
10 Апр. 2011, 10:48

Рецепт этого "салата красоты" мне знаком ещё со школьных лет .Он и правда очень вкусный !С грушей тоже классно выходит !
Asteria
10 Апр. 2011, 11:04

Цитата: Тинка_тинка от 10 Апр. 2011, 10:35
Но 5 орехов никак не покрывают норму по белку (в 100г - 15,6г белка), а надо минимум 50... 

Не знаю, мне тоже казалось, что 5 орешков по белку - маловато. Но потом стала читать про еду, про то как нормы белка завышаются, что это выгодно для мясо-молочной промышленности, которой нужно сбывать свою продукцию  .
В любом случае, в 5-ю орешками на завтрак не обойдёшся  За день ещё на обед и ужин  съедается немало  .
Rina
10 Апр. 2011, 11:09

Промышленность промышленностью, а физиологической потребности в белке никто не отменял. Читаем мед.энциклопедию:

     Физиологическая потребность в белках составляет 11-15% энергетической ценности суточного рациона и соответствует примерно 1,3—1,6 г на 1 кг массы тела в сутки (у детей 2,5—4 г на 1 кг массы тела). При энергетическом эквиваленте 1 г белка, равном 16,74 кДж (4 ккал), и суточных энерготратах взрослого человека 12 300 кДж (3000 ккал), в его рационе должно быть не менее 90 г белка.

     Потребность взрослого человека в незаменимых аминокислотах колеблется от 1 (триптофан) до 6 мг в сутки. Незаменимые аминокислоты в основном содержатся в продуктах животного происхождения (говядина, яйца, творог, сыр голландский и др.), поэтому суточная потребность в белках должна быть не менее чем на 45—55 % (у детей 60—70 %) погашаться за счет этих продуктов.

Тинка_тинка
10 Апр. 2011, 11:20

прошу прощения за флуд... у меня  67г норма выходит.... а на 3000ккал  если буду питаться, ни в одну дверь не пройду.


Салат правильный!!! Полезный!! В него можно и сухофруктики любые добавлять.
Rina
10 Апр. 2011, 11:23

В мед.литературе расчеты энергозатрат и потребностей, если не оговаривается специально, обычно указываются для взрослого мужчины, имеющего средние физические нагрузки.
Asteria
10 Апр. 2011, 11:35

Цитата: Rina от 10 Апр. 2011, 11:09
Промышленность промышленностью, а физиологической потребности в белке никто не отменял. Читаем мед.энциклопедию:

     Физиологическая потребность в белках составляет 11-15% энергетической ценности суточного рациона и соответствует примерно 1,3—1,6 г на 1 кг массы тела в сутки (у детей 2,5—4 г на 1 кг массы тела). При энергетическом эквиваленте 1 г белка, равном 16,74 кДж (4 ккал), и суточных энерготратах взрослого человека 12 300 кДж (3000 ккал), в его рационе должно быть не менее 90 г белка.

     Потребность взрослого человека в незаменимых аминокислотах колеблется от 1 (триптофан) до 6 мг в сутки. Незаменимые аминокислоты в основном содержатся в продуктах животного происхождения (говядина, яйца, творог, сыр голландский и др.), поэтому суточная потребность в белках должна быть не менее чем на 45—55 % (у детей 60—70 %) погашаться за счет этих продуктов.


Не хочется спорить. Просто медицине тоже не всё известно и медики перестраховываются в своих рекомендациях всегда.
Были исследования, которые показали, что не нужно здоровому взрослому человеку 90г белка в сутки.  В этом случае белок начинает использоваться не в качестве строительного материала для клеток, а в качестве источника энергии. А так как белок расщепить для этих нужд намного сложнее, чем углеводы, то и приводит такое перенасыщение белком  вместо повышения энергетики к  быстрой утомляемости и зашлаковке организма.
Но, ещё раз повторяю, я не спорю.
Верка
14 Апр. 2014, 13:57

Рецепт хороший, но часто я не могу его есть. Быстро надоедает. Одно заставляет меня опять сделать такой завтрак, так это то что он очень полезный.
solnze-100
04 Июль 2014, 14:52

Рецепт очень хороший!!Спасибо!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:26

08:25

08:24

08:22

08:19

08:18

08:18

08:12

08:11

08:07

08:01

08:00

07:50

07:27

06:46

06:37

06:21

06:15

06:10

04:14

04:13

02:47

02:25

01:33

01:11

01:07

00:33

23:52

23:51

23:40

23:36

23:32

23:31

23:27

23:17

23:12

23:12

23:08

23:07

23:07

22:46

22:37

22:31

22:23

22:14

22:06

21:56
VK