Сердце телячье в овощном соусе для Cuckoo 1054

Категория: Мясные блюда
Сердце телячье в овощном соусе для Cuckoo 1054

Ингредиенты

Сердце телячье
1кг.
Луковица большая
1шт.
Лук порей
1шт.
Стебли сельдерея
3шт.
Сметана
100г.
Брынза (сыр)
100г.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Сердце хорошо промыть под проточной водой. Порезать, удалить все сосуды и жир. Обжарить на раст. масле до изменения цвета. Режим Духовка при открытой крышке 3 уровень 1 мин. Отложить.

Лук, лук-порей, сельдерей нарезать и обжарить на раст. масле. Затем добавить сметану, сыр, перемешать. Добавить обжаренное сердце, посолить, поперчить. Режим Мультиповар 110С 30 минут.

Вкусно и полезно!!!  



Примечание

Сердце телячье отличается высоким содержанием полноценного белка, фосфора, железа и умеренной калорийностью. По сравнению с говядиной в говяжьем сердце в 4 раза меньше жира, в 6 раз больше витаминов B1 и B2, а по содержанию железа оно превосходит говядину больше, чем в полтора раза. Для профилактики анемии полезно давать детям минимум один раз в неделю.
Сердце телячье в овощном соусе для Cuckoo 1054

Рецепты с похожими ингредиентами


ШуМахер
Рецепт прям для поста Нечестно....

izumka
А мы силу воли будем воспитывать... А вот после Пасхи!!! Да и на Пасху!!!

Omela
Девочки, попробуйте обязательно!

sazalexter
Рецепт прям для поста Нечестно....
А больные, немощные и путешествующие не постятся это я про себя



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054»

Постные блюда

Новое