Форум Хлебопечка.ру ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Мастика Цветы из мастики Тема: Герберы из мастики
 [1]

Герберы из мастики

Избранное
chiran-n
22 Март 2011, 09:55

Герберы из мастики

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

мастика

Способ приготовления

  • Понадобится мастика нужного цвета, вот такая формочка (можно и в ручную конечно вырезать), зубочистка, скалка, фольга, айсинг, красители для серединки цветка. Мастика у меня шокомармышковая.
  • Из фольги готовим подставки – по 2 на каждый цветок. Раскатываем мастику, до прозрачности не надо, 1-1,5мм. Вырезаем цветочек. У меня размер 6см.
  • Каждый лепесток разрезаем на 2.
  • Зубочисткой истончаем-волним лепестки. Удобнее это делать на краю стола. Цветочек и зубочистку припудрить крахмалом, чтобы не прилипали.
  • Аккуратно переносим цветочек в формочку, подправляем лепестки, серединку вдавливаем, а кончики лепестков слегка подгибаем под низ.
  • Делаем по две таких заготовки для каждой герберы. Оставляем для просушки на 1-2 часа. Достаточно, чтобы просохли кончики лепестков. Полное высыхание не нужно.
  • На нижнюю заготовку выдавливаем кучку айсинга, сверху кладем вторую заготовку, расправляем лепестки, серединку вдавливаем.
  • Дальше не сфоткала. Берем айсинг и самую маленькую насадку (или минимально отрезаем мешок – я так делала). Айсинг должен быть покруче, у меня был «жидковат» немного. По кругу, начиная с края, отсаживаем тычинки, стараясь тянуть мелок на себя, чтобы получались длинные и острые. Делаем несколько кругов. У меня получилось 2-3. Серединку делаем с углублением – точечки айсинга отсаживаем покороче. Даем подсохнуть.
  • С лепестков убираем пудру-крахмал – я использовала водку. И приступаем к окраске серединки. Сначала сердцевину я покрыла золотым кандурином разведенным водкой, сверху немного прошлась: по краям красным гелевым красителем разведенным водкой, в серединке немного зеленым сухим.

               

               
лека
22 Март 2011, 10:03

Ириша,спасибо!!!
Я вот не помню у герберы вроде вогнутая сердцевина во внутрь?  А я в своих выпуклую сделала как у ромашек
chiran-n
22 Март 2011, 10:05

Вверху фото герберы на открытке. Вогнутая! А я твои только рассматривала... Не могла понять, что не так!!!
лека
22 Март 2011, 10:11

Они еще не засохли пойду наверное отдеру
chiran-n
22 Март 2011, 10:12

А если вдасить? Или дырочку проковырнуть в серединке? Потом подкрасишь и все!
Результат сюда тащи!!!
лека
22 Март 2011, 10:14

Ща с мыслями соберусь...приму ванну,выпью чашечку кофа и какава с чаем!!!
chiran-n
22 Март 2011, 10:19

Как я поняла герберы могут быть любого цвета и серединка по цвету очень разная... И по форме 2-х видов: длинные лепестки с тычинками в серединке и длинные лепестки, потом несколько рядов коротеньких и только потом тычинки
Герберы из мастики Герберы из мастики Герберы из мастики
Герберы из мастики Герберы из мастики Герберы из мастики
Resha
22 Март 2011, 10:43

Ирочка, ну ты нас порадовала! Я давно мечтала сделать герберы или ромашки, а теперь уж точно должна сделать, благо у нас есть такой классный МК! Спасибо тебе огромное за твою работу. 
chiran-n
22 Март 2011, 10:45

Пожалуйста! Какая там работа... Не забыть взять фотик на кухню? И потом через радикал загрузить? А текст проговариваю про себя, пока делаю)))
Жду цветопад!!!
лека
22 Март 2011, 10:50

ОЙ, а мои очень на оранжевые похожи!!!!! ,только с серединкой спортачила
Sandiya
22 Март 2011, 11:31

Спасибо за МК! Очень натуральные и живые герберы получились. Теперь осталось найти выемку, в ручную точно замучаюсь
лека
22 Март 2011, 14:28

Переделала я сердцевину малость получше стали герберки

Герберы из мастики
лека
06 Апр. 2011, 01:29

Надеюсь Ириша не обидится что дам тут ссылку на герберы

Wolchebnica
07 Нояб. 2011, 15:55

Спасибо за МК!!!

Принесла результат
Герберы из мастики

Инусечка
24 Июль 2013, 09:03

Вот и я сделала герберы, насмотрелась ваших МК  и решилась
Герберы из мастики http://dom2.tv/smotret-online/

спасибо огромное за МК
Инусечка
14 Сен. 2013, 15:48

Цитата: Инусечка от 24 Июль 2013, 09:03
Вот и я сделала герберы, насмотрелась ваших МК  и решилась

Герберы из мастики
спасибо огромное за МК
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

03:24

03:14

03:10

03:03

02:46

02:41

02:23

02:15

02:13

01:58

01:52

01:43

01:36

01:32

01:29

01:28

01:20

01:20

01:18

01:11

01:02

00:59

00:58

00:56

00:32

00:19

00:17

00:17

00:16

00:16

00:13

00:03

23:55

23:53

23:43

23:41

23:35

23:30

23:15

23:15

23:09

23:01

22:53

22:50

22:49

22:49

22:29

22:25

22:23

22:20