Форум Хлебопечка.ру ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Мастика Цветы из мастики Тема: Герберы из мастики
 [1]

Герберы из мастики

Избранное
chiran-n
22 Март 2011, 09:55

Герберы из мастики

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

мастика

Способ приготовления

  • Понадобится мастика нужного цвета, вот такая формочка (можно и в ручную конечно вырезать), зубочистка, скалка, фольга, айсинг, красители для серединки цветка. Мастика у меня шокомармышковая.
  • Из фольги готовим подставки – по 2 на каждый цветок. Раскатываем мастику, до прозрачности не надо, 1-1,5мм. Вырезаем цветочек. У меня размер 6см.
  • Каждый лепесток разрезаем на 2.
  • Зубочисткой истончаем-волним лепестки. Удобнее это делать на краю стола. Цветочек и зубочистку припудрить крахмалом, чтобы не прилипали.
  • Аккуратно переносим цветочек в формочку, подправляем лепестки, серединку вдавливаем, а кончики лепестков слегка подгибаем под низ.
  • Делаем по две таких заготовки для каждой герберы. Оставляем для просушки на 1-2 часа. Достаточно, чтобы просохли кончики лепестков. Полное высыхание не нужно.
  • На нижнюю заготовку выдавливаем кучку айсинга, сверху кладем вторую заготовку, расправляем лепестки, серединку вдавливаем.
  • Дальше не сфоткала. Берем айсинг и самую маленькую насадку (или минимально отрезаем мешок – я так делала). Айсинг должен быть покруче, у меня был «жидковат» немного. По кругу, начиная с края, отсаживаем тычинки, стараясь тянуть мелок на себя, чтобы получались длинные и острые. Делаем несколько кругов. У меня получилось 2-3. Серединку делаем с углублением – точечки айсинга отсаживаем покороче. Даем подсохнуть.
  • С лепестков убираем пудру-крахмал – я использовала водку. И приступаем к окраске серединки. Сначала сердцевину я покрыла золотым кандурином разведенным водкой, сверху немного прошлась: по краям красным гелевым красителем разведенным водкой, в серединке немного зеленым сухим.

               

               
лека
22 Март 2011, 10:03

Ириша,спасибо!!!
Я вот не помню у герберы вроде вогнутая сердцевина во внутрь?  А я в своих выпуклую сделала как у ромашек
chiran-n
22 Март 2011, 10:05

Вверху фото герберы на открытке. Вогнутая! А я твои только рассматривала... Не могла понять, что не так!!!
лека
22 Март 2011, 10:11

Они еще не засохли пойду наверное отдеру
chiran-n
22 Март 2011, 10:12

А если вдасить? Или дырочку проковырнуть в серединке? Потом подкрасишь и все!
Результат сюда тащи!!!
лека
22 Март 2011, 10:14

Ща с мыслями соберусь...приму ванну,выпью чашечку кофа и какава с чаем!!!
chiran-n
22 Март 2011, 10:19

Как я поняла герберы могут быть любого цвета и серединка по цвету очень разная... И по форме 2-х видов: длинные лепестки с тычинками в серединке и длинные лепестки, потом несколько рядов коротеньких и только потом тычинки
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики

Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики
Герберы из мастики

Resha
22 Март 2011, 10:43

Ирочка, ну ты нас порадовала! Я давно мечтала сделать герберы или ромашки, а теперь уж точно должна сделать, благо у нас есть такой классный МК! Спасибо тебе огромное за твою работу. 
chiran-n
22 Март 2011, 10:45

Пожалуйста! Какая там работа... Не забыть взять фотик на кухню? И потом через радикал загрузить? А текст проговариваю про себя, пока делаю)))
Жду цветопад!!!
лека
22 Март 2011, 10:50

ОЙ, а мои очень на оранжевые похожи!!!!! ,только с серединкой спортачила
Sandiya
22 Март 2011, 11:31

Спасибо за МК! Очень натуральные и живые герберы получились. Теперь осталось найти выемку, в ручную точно замучаюсь
лека
22 Март 2011, 14:28

Переделала я сердцевину малость получше стали герберки

Герберы из мастики
лека
06 Апр. 2011, 01:29

Надеюсь Ириша не обидится что дам тут ссылку на герберы

Wolchebnica
07 Нояб. 2011, 15:55

Спасибо за МК!!!

Принесла результат
Герберы из мастики
Герберы из мастики


Инусечка
24 Июль 2013, 09:03

Вот и я сделала герберы, насмотрелась ваших МК  и решилась
Герберы из мастики http://dom2.tv/smotret-online/

спасибо огромное за МК
Инусечка
14 Сен. 2013, 15:48

Цитата: Инусечка от 24 Июль 2013, 09:03
Вот и я сделала герберы, насмотрелась ваших МК  и решилась

Герберы из мастики
Герберы из мастики

спасибо огромное за МК
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

18:33

18:30

18:30

18:27

18:25

18:24

18:23

18:22

18:21

18:20

18:14

18:12

18:10

18:03

17:57

17:56

17:56

17:54

17:51

17:51

17:49

17:44

17:39

17:38

17:37

17:29

17:26

17:25

17:16

17:15

17:12

17:12

17:02

17:01

16:59

16:58

16:55

16:55

16:40

16:40

16:34

16:31

16:26

16:19

16:15

16:14
VK