Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Александра (рецепты и секреты здорового питания) Тема: Кексы кофейные с орехами и клюквой
 [1]

Кексы кофейные с орехами и клюквой

Избранное
Александра
07 Март 2011, 12:01

Кексы кофейные с орехами и клюквой

Категория: Выпечка

Кексы кофейные с орехами и клюквой Кексы кофейные с орехами и клюквой

Ингредиенты

Нулевой мягкий творог
+  оливковое масло
200 г
3 ст.л.
Белки яиц3 шт.
Кленовый сироп2 ст.л.
Крепко сваренный кофе лавацца160 г
Сушеная клюква1 стакан
Цельнозерновая мука ЗА320 г
Отруби6 ст.л.
Пекарский порошок2 ч.л.
Ванилин1 г
Корица1 ч.л.
Крупно наломанные орехи - любые (брала пекан)1 стакан
Кто любит шоколадную выпечку - добавить какао2 ст.л.

Способ приготовления

  • Смешала отдельно влажные и сухие ингридиенты. Соединила.
  • Выложила в формочки. посыпала сверху отрубями.

  • Выпекаю при 220С до готовности (проверяю лучинкой)

               

Блюдо рассчитано на

12 кексов (2 силиконовые формы по 6 кексов), двойную порцию.

Примечание

Ну вот, вчера заглядывалась на кексики от Люлек, шоколадно - кофейные
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=11869.0;topicseen 

Сегодня поставила их облегченную версию в духовку.
Принципы переделки все те же. Вмето белой муки цельная и отруби, вместо сливочного масла такое же количество по весу нулевого творога плюс неного растительного масла, вместо сахара стевия или кленовый сироп.
Единственное, моя семья не любит шоколадную выпечку.
Фото выложу по готовности

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:53

17:53

17:53

17:51

17:49

17:47

17:45

17:37

17:37

17:37

17:29

17:29

17:28

17:23

17:22

17:21

17:21

17:19

17:15

17:14

17:09

17:06

17:04

17:02

17:01

16:58

16:45

16:38

16:32

16:28

16:25

16:12

16:11

15:59

15:38

15:36

15:27

15:13

15:11

15:07

15:06

15:04

15:03

15:01

15:01

14:53

14:39

14:39

14:27

14:27