Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Александра (рецепты и секреты здорового питания) Тема: Открытый капустный пирог
 [1]

Открытый капустный пирог

Избранное
Александра
07 Март 2011, 11:27

Открытый капустный пирог

Категория: Выпечка

Ингредиенты

ТЕСТО:
Мука ЗА10 ст.л.
Сода1 ч.л.
0% кефир1,5 ст.
НАЧИНКА:
Капуста1/2 кочана
Сухой чеснок1,2 ч.л.
Специи
Луковица полукольцами1 шт.
Облегченный твердый козий сыр80 г
0% мягкий творог150 г
Белок3 шт.

Способ приготовления

  • Мой рецепт
  • Капусту порубить, посолить, добавить сухого чеснока, любимых специй, помять.
  • Вылить тесто на смазанную сковороду, уложить капусту, сверху тонко нарезанный лук, залить смесью взбитых белков и творога, посыпать сыром, запечь при 180 - 200 до запекания сыра

               

Примечание

Рецепт производителя муки Здоровье алтая, поэтому публикация отдельной темой должна быть от ustugov

Исходный рецепт "Домашний пирог с капустой"
Тесто как на оладьи:
8-10 ст.л. муки Здоровье Алтая (ЗА)
1 ч.л. без верха соды
1,5 ст кефира
 Смешать, вылить на смазанную сковородку, уложить начинку, запекать при 200С 1 час
Начинка:
1/2 кочана капусты - мелко нашинковать, помять с солью
3 яйца, 50 г тертого сыра, 100 г сметаны/майонеза - смешать, вылить на капусту

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

00:57

00:56

00:56

00:50

00:50

00:49

00:47

00:47

00:44

00:30

00:26

00:25

00:24

00:24

00:11

00:05

23:49

23:40

23:26

23:23

23:21

23:16

23:05

22:46

22:46

22:44

22:41

22:39

22:39

22:34

22:25

22:23

22:16

22:15

22:14

22:12

22:08

21:55

21:54

21:44