Форум Хлебопечка.ру  |  ШКОЛА КОНДИТЕРОВ  |  Крем  |  Тема: "Нарциссы" Мастер-класс
[1]

"Нарциссы" Мастер-класс

Избранное
Nastasya
« 14 Март 2011, 15:34 »
Печать рецепта

"Нарциссы" Мастер-класс

Категория: Кондитерские изделия

"Нарциссы" Мастер-класс

Ингредиенты

насадка "листик"
насадка "роза"
Крем

Способ приготовления

  • Хочу показать, как сделать нарциссы из крема Делаются они очень просто. Потребуется две насадки: насадка "листик" с вырезом в виде буквы М, и насадка "роза" размер по вашему желанию, ведь граммофончики у нарциссов бывают разной величины.
  • Сразу прошу прощения за фото, аппаратура (если можно так назвать телефонную камеру) не позволяет сделать лучшие. Если появятся другие фото, заменю.
  • Итак, начнем.
  • Насадкой листик делаем три лепестка, вот в таком порядке
  • http://s010.radikal.ru/i313/1103/e9/491500703249.jpg
    "Нарциссы" Мастер-класс
  • затем еще три, получается вот так
  • http://s39.radikal.ru/i085/1103/9f/e13d5a5c7b13.jpg
    "Нарциссы" Мастер-класс
  • Дальше берем насадку "роза", и держа ее вот в таком положении, начинаем делать серединку. Если хотите получить более развернутый граммофончик, соответственно и насадку немножко нужно развернуть
  • http://i001.radikal.ru/1103/ec/0c097eef060e.jpg
    "Нарциссы" Мастер-класс
  • Ведете насадку по кругу, когда весь граммофончик готов, сделайте малюсенький нахлестик, его я потом аккуратненько заглаживала кончиком зубочистки, чтобы была непрерывная линия. По идее, хорошо бы еще немножко волнить линию, так, как рюши делаются, но у меня что-то пока не получилось так сделать. Буду тренироваться еще.
  • http://s11.radikal.ru/i183/1103/95/91a27b5ade0a.jpg
    "Нарциссы" Мастер-класс
  • Ну и, конечно, тычинки нужно сделать. Я делала их одноразовым конд.мешком, отрезав небольшой уголок.
  • http://s59.radikal.ru/i166/1103/0b/a36f3f962226.jpg
    "Нарциссы" Мастер-класс
  • Как видите, ничего сложного нет. Успеха вам и красивых нарциссов

               

Примечание

http://s60.radikal.ru/i168/1103/83/815ff8935d8a.jpg
"Нарциссы" Мастер-класс
Торт "Весна"

               

Всё для здорового сна

Ночь
« Ответ #1 14 Март 2011, 22:32 »

Настенька спасибо за нарцысы,симпотные цветочки,и не сложно сделать.
искусницаЯ
« Ответ #2 17 Март 2011, 18:57 »

И от меня спасибки! Так здорово,  с простейшими насадками, такая красота!!!!
лека
« Ответ #3 17 Март 2011, 19:16 »

Настя, только сейчас посчитала ,а цветочков 12
Nastasya
« Ответ #4 17 Март 2011, 20:57 »

Ну, во-первых, я не суеверная, хотя стараюсь все же нечетное число делать, чтобы клиенты не падали в обморок. Во-вторых, (я правда в этом не очень разбираюсь) слышала, что после 10-ти штук можно сколько хочешь дарить. В третьих, так им и надо
лека
« Ответ #5 17 Март 2011, 21:41 »

Вот я так и подумала шо так им и надо!!!
искусницаЯ
« Ответ #6 17 Март 2011, 23:24 »

Цитата: Nastasya от 17 Март 2011, 20:57
В третьих, так им и надо

а я буду думать, что ты так не думаешь, что ты это сделала совершенно случайно   мне так   хочется 
Nastasya
« Ответ #7 17 Март 2011, 23:45 »

Оксанчик, милая, ну конечно же, случайно!!! Именно из-за того, что я совершенно не придаю таким вещам значения, я и не посчитала эти цветы. Если бы сообразила, добавила, причем не один, чтобы не получилось еще хуже (ну, не все любят 13-ть).
И конечно же, нет у меня мысли и желания плохого для этой семьи, моя вера просто не позволяет желать людям зла, даже если они напакостили тебе по полной программе. Я даже этой тете через ее сестру передала записочку с составом продуктов для Киевского по ГОСТу, чтобы она посчитала стоимость и задумалась, чем кормит свою семью, и стоит ли покупать торты, купленные за 35 грн, у нее ведь пожилая мама и сын, хоть и подросток уже. Хотя моей клиенткой она вряд ли когда-то будет, просто в целях личной безопасности не возьмусь.
искусницаЯ
« Ответ #8 18 Март 2011, 11:44 »

Цитата: Nastasya от 17 Март 2011, 23:45
Оксанчик, милая, ну конечно же, случайно!!!

Я и не сумневалася!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

02:18

01:57

01:53

01:51

01:44

01:31

01:28

01:16

01:16

01:15

01:11

01:05

01:01

00:59

00:58

00:58

00:56

00:56

00:54

00:44

00:43

00:37

00:29

00:24

00:22

00:21

00:15

00:09

00:07

23:55

23:55

23:46

23:42

23:38

23:29

23:20

23:19

23:18

23:14

23:11

23:00

22:59

22:57

22:56

22:56

22:53

22:44

22:29

22:27

22:25
VK