Суфле из курицы в мультиварке

Суфле из курицы в мультиварке
Категория: Мясные блюда
Ингредиенты
Мясо куриное 700 г
Морковь 1 шт.
Сливочное масло 30 г
Яйца 2 шт.
Сливки (молоко) 150 г
(200 г)
Манка 2 ст. л.
Соль, Перец, приправы по вкусу
Способ приготовления

Суфле из курицы (как в детском саду)
Сварить куриное мясо, я брала грудки и голени, и морковку – варила в Мультиварке 2ч. на программе тушение. Залить манку сливками (молоком), чтобы набухла. Яйца разделить на белки и желтки. Отделить мясо от костей. Всё, кроме белков, загрузить в блендер и «погудеть» до однородной пюреобразной массы. Посолить и приправить получившуюся массу. Белки нужно взбить до пышной пены, потом соединить с мясной массой, аккуратно перемешивая ложкой. Масса получится очень воздушной.
Выложить все в Мультяшку – выпекать на программе «Выпечка» 60 мин. Когда будет готова, вынуть – дать остыть минут 5-10. Перевернуть румяной корочкой вверх. К сожалению, не успела сфотографировать эту вкуснотищу – ребенок с мужем повеселились – ополовинили мигом её, ободрав зажаренную корочку
Получается очень вкусно, нежно, а самое главное очень просто
Время приготовления: 60
Программа приготовления: Выпечка











Похожие темы




Интересное в разделе «Кулинарные блюда в мультиварках»

Постные блюда

Новое