Каша "Северная" (плита/мультиварка)

Категория: Кулинарные рецепты
Каша «Северная» (плита/мультиварка)

Ингредиенты

1 ст гречки ядрицы
1 ст риса
3 шт средних моркови
1 крупная свекла
300-400 гр шампиньонов или горсть сушеных грибов
3 -
3,25 ст воды для мультиварки (зависит от риса)

Способ приготовления

 Разница в приготовлении в мультиварке и на плите заключается в соотношении крупа: вода. 3,5 ст воды для обычной кастрюли
  Сушеные грибы замочить на 1 час, воду слить. Свежие шампиньоны почистить и порезать. Я использую готовые консервированные резаные шампиньоны.
  Морковь и свеклу почистить и натереть на средней терке или нарезать очень тонкой соломкой.
 Уложить все слоями, распределяя равномерно каждый слой. Всю гречку, сверху всю свеклу + грибы, сверху весь рис и в конце всю морковь. Налить воды и присолить. В мультиварке режим ГРЕЧКА. На плите довести до кипения, убавить огонь на минимум и варить под крышкой до полного выпаривания воды. Готовую кашу заправить маслом.

Каша «Северная» (плита/мультиварка)

Рецепты с похожими ингредиентами


вега1981
Поставила только что такую же в мультиварке на режиме Крупа. Только вместо морковки положила лук, морковки не было. Посмотрим-попробуем.

Лика
Только вместо морковки положила лук, морковки не было. Посмотрим-попробуем.
Гречку луком не испортишь

nata41
Кто-нибудь готовил? Это вкусно?
Сомнения по поводу гречка+рис - зачем? Мне кажется одной крупы достаточно. Как сочетается свекла? Тоже сомнения
Какие специи сюда подходят?
В мультиварке заливать горячей водой?

Людмила Плотникова
Спасибо за рецепт! Каша изумительная! Необычный вкус! Уж насколько у меня супруг консервативен, и не склонен к экспериментам, но эту кашу оценил! Очень вкусно!



Рецепты в разделе «Блюда из круп и бобовых»

Постные блюда

Новое