Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: "Ёжики" из баранины с гречкой
 [1]

"Ёжики" из баранины с гречкой

Избранное
Лика
29 Нояб. 2010, 10:44

"Ёжики" из баранины с гречкой

Категория: Мясные блюда

"Ёжики" из баранины с гречкой "Ёжики" из баранины с гречкой

Ингредиенты

фарш (говяжий, бараний)500-600 гр
(каша быстрого приготовления)1 ст(300 мл)
вода минеральная1 ст
соль
специи
1ст сметаны + 2/3 ст кипятка
2 ст л кетчупа/томатной пасты

Способ приготовления

  • В фарш добавить воды, соль и специи, хорошо вымесить. Фарш должен быть довольно жидким, но держать форму. Добавить хлопья, слепить ёжики, выложить на сковороду и немного обжарить. Развести сметану и кетчуп кипятком, посолить, приправить и влить в сковороду получившийся соус. Убавить огонь на миниум и томить под крышкой до готовности.
  • Я добавляла кетчуп в фарш, вместо соуса.

               
               
Гиацит
14 Нояб. 2011, 21:24

Искала вчера интересненький и нетрудоёмкий рецептик для бараньего фарша, который ждал своей участи в холодильнике. Наткнулась на Ваши "Ёжики". При приготовлении внесла некоторые изменения: воду минеральную заменила на томатный сок, вместо кетчупа добавила соус "Грузинский" и ещё кинула в фарш яйцо. Готовила в мультиварке на режиме Тушение 1,5 часа.Получилось очень душевно. Дети (юноши - спортсмены) оценили блюдо по достоинству. Спасибо за рецепт!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:01

08:00

08:00

07:57

07:42

07:36

07:34

07:32

07:25

07:25

07:20

07:18

07:09

06:57

06:34

06:25

05:56

05:33

05:26

05:18

02:32

02:25

02:05

01:22

01:15

00:55

00:31

00:24

00:11

00:11

00:07

23:47

23:41

23:35

23:28

23:27

23:16

23:08

23:01

22:50
VK