Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: "Ёжики" из баранины с гречкой
[1]

"Ёжики" из баранины с гречкой

Избранное
Лика
29 Нояб. 2010, 10:44

"Ёжики" из баранины с гречкой

Категория: Мясные блюда

"Ёжики" из баранины с гречкой

Ингредиенты

фарш (говяжий, бараний)500-600 гр
(каша быстрого приготовления)1 ст(300 мл)
вода минеральная1 ст
соль
специи
1ст сметаны + 2/3 ст кипятка
2 ст л кетчупа/томатной пасты

Способ приготовления

  • В фарш добавить воды, соль и специи, хорошо вымесить. Фарш должен быть довольно жидким, но держать форму. Добавить хлопья, слепить ёжики, выложить на сковороду и немного обжарить. Развести сметану и кетчуп кипятком, посолить, приправить и влить в сковороду получившийся соус. Убавить огонь на миниум и томить под крышкой до готовности.
  • Я добавляла кетчуп в фарш, вместо соуса.

               
               
Гиацит
14 Нояб. 2011, 21:24

Искала вчера интересненький и нетрудоёмкий рецептик для бараньего фарша, который ждал своей участи в холодильнике. Наткнулась на Ваши "Ёжики". При приготовлении внесла некоторые изменения: воду минеральную заменила на томатный сок, вместо кетчупа добавила соус "Грузинский" и ещё кинула в фарш яйцо. Готовила в мультиварке на режиме Тушение 1,5 часа.Получилось очень душевно. Дети (юноши - спортсмены) оценили блюдо по достоинству. Спасибо за рецепт!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:25

17:25

17:25

17:23

17:22

17:20

17:19

17:16

17:14

17:14

17:11

17:07

17:06

17:06

17:01

16:59

16:59

16:55

16:53

16:51

16:48

16:43

16:38

16:33

16:31

16:26

16:26

16:24

16:22

16:05

16:02

15:56

15:54

15:54

15:51

15:50

15:49

15:45

15:44

15:43

15:39

15:33

15:10

15:08

15:04

15:04

15:02

15:00

14:50

14:45
VK