Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: "Ёжики" из баранины с гречкой
 [1]

"Ёжики" из баранины с гречкой

Избранное
Лика
29 Нояб. 2010, 10:44

"Ёжики" из баранины с гречкой

Категория: Мясные блюда

"Ёжики" из баранины с гречкой "Ёжики" из баранины с гречкой

Ингредиенты

фарш (говяжий, бараний)500-600 гр
(каша быстрого приготовления)1 ст(300 мл)
вода минеральная1 ст
соль
специи
1ст сметаны + 2/3 ст кипятка
2 ст л кетчупа/томатной пасты

Способ приготовления

  • В фарш добавить воды, соль и специи, хорошо вымесить. Фарш должен быть довольно жидким, но держать форму. Добавить хлопья, слепить ёжики, выложить на сковороду и немного обжарить. Развести сметану и кетчуп кипятком, посолить, приправить и влить в сковороду получившийся соус. Убавить огонь на миниум и томить под крышкой до готовности.
  • Я добавляла кетчуп в фарш, вместо соуса.

               
               
Гиацит
14 Нояб. 2011, 21:24

Искала вчера интересненький и нетрудоёмкий рецептик для бараньего фарша, который ждал своей участи в холодильнике. Наткнулась на Ваши "Ёжики". При приготовлении внесла некоторые изменения: воду минеральную заменила на томатный сок, вместо кетчупа добавила соус "Грузинский" и ещё кинула в фарш яйцо. Готовила в мультиварке на режиме Тушение 1,5 часа.Получилось очень душевно. Дети (юноши - спортсмены) оценили блюдо по достоинству. Спасибо за рецепт!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:48

02:45

02:37

02:34

02:24

02:19

02:14

02:08

01:51

01:47

01:37

01:37

01:35

01:29

01:09

00:45

00:44

00:34

00:11

00:02

23:19

23:18

23:15

23:15

23:15

23:11

23:07

23:06

23:06

23:01

23:00

22:47

22:44

22:40

22:36

22:33

22:30

22:30

22:27

22:27

22:27

22:25

22:24

22:23

22:09

22:07

21:58

21:57

21:52

21:52
VK