Почему хлеб не получается? Проблемы, вопросы и решения

Почему ржаной хлеб получается слишком "воздушным"?

Olga Iv

Программный сбой? Оседает тесто. Gorenje BW 1600

alexidi

Почему разорвало верх батона?

Toad

Почему у хлеба так крышу сносит?

Andy_Rus

Дефект хлеба

Константин

Сравнение распространенных ошибок при выпечке хлеба

Людвика

Колобок в ведерке хлебопечки сваливается в одну сторону

Гость

Налёт на срезе хлеба

Юлия Левина

Порча хлеба только под корочкой

smslisa

Слишком высокий хлеб

e-kat

Почему сначала верх хлеба был ровный и гладкий, а потом скукожился?

Даша 001

Перестал получаться бородинский хлеб - подскажите почему?

KVASYA

Как улучшить качество муки?

svnik58

Почему хлеб получился с белой корочкой?

Саша

Рвется бородинский хлеб. Почему?

Ruska

Я испек магазинный хлеб :(

Хэндс

Почему получается пресный хлеб?

marina_m

Хлеб в хлебопечке выпекается с большими пустОтами

Юлия Левина

Не получается Бородинский хлеб :-(

Sestrichka

Почему бока буханки в форме алюминиевой Л7 остаются белыми?

Галина Быко

Причина дефекта хлеба

Маргарита Егорова

Получилась толстая жёсткая корка у бездрожжевого хлеба в Панасонике

Денис16

Почему хлеб трескается?

ЛяляЯ

Help! Не получился хлеб. Redmond 1908

Alisa21

Не получается хлеб "как в детстве" - проблемы с опарой

Палыч

Почему внутри хлеб как будто не пропекся?

Илга

Почему домашний хлеб пахнет не так, как привычный магазинный?

ослик ИА

Очень твердая корка у хлеба

Lilloo

Шапка хлеба стала падать. Почему?

nifty5

Не поднялся английский хлеб

DragoNika

Опадает выпечка на соде

Новичок_я

Страницы1 2

Хлеб поднимается, но опадает внутрь (причины)

Рома

Страницы1 2

Первый раз испек булочки. Что не так?

Серёжа

Страницы1 2

Слишком плотный хлеб

Neo

Страницы1 2

Вопрос к Роме: хлеб опять не получился, в чем может быть причина?

Рома

Страницы1 2 3

Верх теста оседает сразу после начала стадии «Выпечка»

valentin630

Страницы1 2 3

У хлеба срывает крышу

Korata

Страницы1 2 3

Крошится хлеб

junona

Страницы1 2 ... 5

Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь)

Zoychik

Страницы1 2 ... 11