ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА ОТ ROMMELSBACHER «ЛУЧШИЙ АВТОР МАСТЕР-КЛАССОВ»
Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  |  Закваски
Страница: [1] 2
Тема Автор Ответов Просм. Посл.
Закваски — в вопросах и ответах Закваски — в вопросах и ответах « 1 2 ... 90 91 » Рома 1810 575654 Вчера в 16:15
от Natalia Iks
Пообщаться с модератором - это просто! Пообщаться с модератором - это просто! « 1 2 » Viki 25 10401 22 Июнь 2016, 17:11
от sveta-Lana
Что такое закваска Что такое закваска Viki 18 43932 07 Июнь 2016, 23:59
от Viki
Помогите советом по хлебу на закваске Помогите советом по хлебу на закваске « 1 2 » Леминг 33 3903 21 Май 2016, 18:16
от sveta-Lana
Истории из жизни или приключения заквасочников. Истории из жизни или приключения заквасочников. « 1 2 » Viki 38 11780 16 Март 2015, 18:58
от Альбина
Закваски. Оглавление. Закваски. Оглавление. Viki 0 36481 31 Янв. 2010, 01:34
от Viki
Самая простая хмелевая закваска Самая простая хмелевая закваска « 1 2 ... 127 128 » marika33 2547 192378 14 Янв. 2017, 22:22
от lara55
Помогите разобратся с технологией закваски на ферментаторе Помогите разобратся с технологией закваски на ферментаторе ku100 0 50 13 Янв. 2017, 08:12
от ku100
Восстановленный бакфермент Sekowa Восстановленный бакфермент Sekowa « 1 2 3 4 » VA 79 8107 08 Янв. 2017, 19:31
от нинза
Французская современная закваска (жидкая) Французская современная закваска (жидкая) « 1 2 ... 19 20 » Viki 398 85675 08 Янв. 2017, 17:03
от Natalia Iks
Быстрая опара за 1 сутки, и сравнение с традиционной трёхэтапной Быстрая опара за 1 сутки, и сравнение с традиционной трёхэтапной egghead 3 2455 08 Янв. 2017, 13:15
от Suns
"Вечная" закваска "Вечная" закваска « 1 2 ... 125 126 » Люка 2502 791724 06 Янв. 2017, 23:28
от Улыбка
Ржаная закваска (полуфабрикат) Ржаная закваска (полуфабрикат) « 1 2 ... 38 39 » Viki 762 173040 26 Дек. 2016, 01:16
от Viki
Настоящая старославянская ржаная закваска Настоящая старославянская ржаная закваска alateh 1 386 05 Дек. 2016, 13:20
от Рома
Вечная хмелевая закваска  и хлеб из неё. Вечная хмелевая закваска и хлеб из неё. marina240 18 51513 21 Нояб. 2016, 10:22
от Natalia Iks
Монастырские закваски Монастырские закваски « 1 2 ... 22 23 » Lola 443 232826 09 Нояб. 2016, 00:20
от Светлана Кравченко
Закваска Вендемийская из теста на виноградном сусле Закваска Вендемийская из теста на виноградном сусле « 1 2 3 » Нагира 58 12660 21 Окт. 2016, 19:21
от Нагира
Как регулировать кислоту/кислинку готового хлеба на закваске Как регулировать кислоту/кислинку готового хлеба на закваске Svetlenki 6 4914 13 Окт. 2016, 11:25
от Рома
Рисовая закваска (безглютеновая) Рисовая закваска (безглютеновая) « 1 2 3 » Туманчик 54 6076 03 Окт. 2016, 23:07
от Туманчик
Закваска на мясном бульоне для азиатских лепешек (мастер-класс) Закваска на мясном бульоне для азиатских лепешек (мастер-класс) « 1 2 ... 19 20 » kubanochka 392 40333 20 Авг. 2016, 23:28
от Lasto4ka
 Молочно-кислая закваска от Ромы Молочно-кислая закваска от Ромы « 1 2 ... 26 27 » Рома 534 268583 27 Июнь 2016, 22:13
от KDN
Закваска спонтанного брожения от Франциско Тахеро Закваска спонтанного брожения от Франциско Тахеро « 1 2 3 4 » AXIOMA 60 24147 30 Май 2016, 03:36
от echeva
Производственная закваска по-немецки Производственная закваска по-немецки Lleexxus 4 768 11 Май 2016, 07:03
от Lleexxus
Закваска Калвеля и хлеб, приготовленный на ней Закваска Калвеля и хлеб, приготовленный на ней « 1 2 ... 14 15 » Чучелка 297 109489 08 Май 2016, 15:16
от Олюшк@
Ещё о хмелевой закваске. Ещё о хмелевой закваске. GTIТатьяна 15 2590 04 Май 2016, 17:00
от GTIТатьяна
Дезем (закваска) Дезем (закваска) « 1 2 » NataliARH 37 9829 29 Апр. 2016, 13:12
от NataliARH
Французская традиционная  закваска (густая) Французская традиционная закваска (густая) « 1 2 ... 14 15 » Viki 280 60693 27 Апр. 2016, 14:52
от Natulika
Закваска на огуречном рассоле Закваска на огуречном рассоле MariV 8 10091 11 Апр. 2016, 11:22
от MariV
Клуб заквасочников. Перекличка. Клуб заквасочников. Перекличка. « 1 2 ... 17 18 » Viki 358 55385 31 Март 2016, 14:28
от katko
Цельнозерновая закваска Цельнозерновая закваска « 1 2 ... 6 7 » Александра 130 73451 25 Март 2016, 13:37
от Татьяна Алекс
Изюмная закваска, проблемы и советы Изюмная закваска, проблемы и советы « 1 2 ... 29 30 » saleseo 580 143780 06 Март 2016, 13:33
от НаталияЯ
Использование "лишней" закваски. Использование "лишней" закваски. « 1 2 3 » Zefirka 57 34374 29 Янв. 2016, 19:16
от kuznez84
Рисовая закваска Рисовая закваска Yanvarskaya 16 8330 20 Янв. 2016, 23:15
от Туманчик
Закваска Пашкиной мамы Закваска Пашкиной мамы « 1 2 » Shinjitsu 30 12823 04 Дек. 2015, 16:42
от brendabaker
Ржаная закваска по методу Сарычева Ржаная закваска по методу Сарычева « 1 2 » kisuri 23 17714 28 Нояб. 2015, 14:30
от lenny_av
Картофельная закваска Картофельная закваска « 1 2 3 4 5 » Juliya 88 66475 08 Нояб. 2015, 14:01
от kuznez84
Закваска на горохе нухат, для азиатских лепёшек Закваска на горохе нухат, для азиатских лепёшек « 1 2 » Никитосик 33 5809 19 Окт. 2015, 11:26
от lepeshka
Закваска луковая с топинамбуром. Закваска луковая с топинамбуром. MariV 7 6378 07 Окт. 2015, 22:45
от MariV
Хлеб на закваске Хлеб на закваске « 1 2 » VOlga86 20 5590 20 Авг. 2015, 17:04
от kuznez84
А не вредно ли нюхать закваску? Нет ли там метанола? А не вредно ли нюхать закваску? Нет ли там метанола? Aleksid 14 4891 15 Июнь 2015, 19:24
от egghead
Как пересчитать дрожжи на закваску? Как пересчитать дрожжи на закваску? fray Zayac 10 9923 02 Июнь 2015, 09:59
от lchtatyana
Жидкие дрожжи на мучной заварке Жидкие дрожжи на мучной заварке « 1 2 » Linadoc 30 6610 18 Май 2015, 23:07
от santi
Закваска на настое чайного гриба Закваска на настое чайного гриба « 1 2 3 4 » MariV 70 16437 21 Апр. 2015, 09:43
от MariV
Самый простой способ выведения закваски для хлеба Самый простой способ выведения закваски для хлеба « 1 2 » Ватруша 22 25066 28 Фев. 2015, 13:17
от марьяжка
Зачем нужна закваска? Зачем нужна закваска? « 1 2 » Gnork 23 12542 22 Фев. 2015, 21:03
от sazalexter
Реакция организма на бездрожжевой хлеб Реакция организма на бездрожжевой хлеб krasnadevitsa 17 9919 23 Янв. 2015, 07:48
от Vitav
Закваска на винограде Закваска на винограде « 1 2 ... 16 17 » Шеф-повар 321 85150 23 Окт. 2014, 05:59
от leostrog
Профессиональное мнение о заквасках. Ответ на мое письмо Профессиональное мнение о заквасках. Ответ на мое письмо Aleksid 18 7681 30 Июль 2014, 13:33
от tigrotigr
Плохо поднимается тесто на ржаной закваске Плохо поднимается тесто на ржаной закваске Булочкина 0 4922 26 Март 2014, 20:30
от Булочкина
Приготовление маточной закваски Приготовление маточной закваски Рома 14 26633 16 Фев. 2014, 14:44
от Сергей В.
Страница: [1] 2
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

15:56

15:54

15:54

15:53

15:53

15:53

15:52

15:52

15:51

15:50

15:47

15:47

15:46

15:46

15:43

15:42

15:40

15:38

15:36

15:33

15:32

15:25

15:19

15:17

15:12

15:11

15:10

15:07

15:05

15:00

14:57

14:56

14:54

14:44

14:43

14:41

14:40

14:28

14:23

14:20

14:19

14:18

14:07

14:06

14:03

14:01

13:59

13:58
VK